小海老と刻みたくあんの炒めご飯
たくあんの食感と小海老の旨みでやみつき!シンプルなのにクセになる和風チャーハンとも言うべき色合いがいい炒めご飯
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卵は溶きほぐす。フライパンに油を熱し卵を加え炒める。小海老を加え炒め合わせ、たくあんを加える
炒め合わせ、ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。白だし、塩、粗挽き黒こしょうを入れ全体を炒め混ざったらネギを加えまぜる
白ごまを入れ混ぜたら完成
たくあんの塩気があるので調味料は控えめでOK
小海老は最後に少し残してトッピングにすると見た目も良いかも
白ごまを入れて食感も
アップ
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