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厚揚げのみぞれソースかけ|今日の夕飯
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厚揚げのみぞれソースかけ|今日の夕飯-レシピのメイン写真

厚揚げのみぞれソースかけ|今日の夕飯

Rayn
Rayn @rrayan1923
日本

厚揚げを使った簡単節約レシピ!
ポン酢炒めの厚揚げレシピはこちらも👇
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25673354

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材料

3人分
  • 厚揚げ(正方形型) 4枚
  • 大根 4cm
  • 合わせ調味料
  • 水 150ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 仕上げ
  • 小ネギ 適量
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料(水、醤油、みりん、白だし、片栗粉)を混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げを油を使わずフライパンでカリカリに焼く。

  3. 3

    表面に焼き目がついたら、合わせ調味料の3/4を加えて炒める。

  4. 4

    とろみがついたら大根おろしと残りの調味料を加え、炒め合わせる。

  5. 5

    10秒ほど火を通し、器に盛る。小ネギと糸唐辛子を添えて完成。

コツ・ポイント

厚揚げはしっかり焼いてカリカリにすることで、食感が楽しめます。

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Rayn
Rayn @rrayan1923
2026/04/21 23:46に公開
日本
妻を喜ばせたい。育休男の毎晩の料理記録濃いめの味つけが多いかも?余ったミニトマトや大葉を飾り付けがちです。|30代|2y|0y kidsInstagram: rayn
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 厚揚げ こねぎ トウガラシ

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