豚こま肉に塩こしょうをし小麦粉をまぶす。
冷凍ブロッコリーは電子レンジで解凍しておく。（600wで1分ほど）

フライパンにサラダ油を熱し①を炒める。

玉ねぎが透明になってきたら豚肉を加えさらに炒める。
油が足りないようだったら足す。

豚肉の表面が白く色が変わってきたら【A】を加え弱めの中火で蓋をして10分煮る。
焦げないようたまにかき混ぜてください。

10分経ったらブロッコリーとピザ用チーズを乗せ蓋をして１分ほど火を通す。

仕上げにパセリのみじん切り（あれば）や黒胡椒（分量外）をかける。
フライパンごと食卓に出しても◎