わらび、タケノコはそれぞれ食べやすいサイズに切っておく。（タケノコは水煮でも5分ほどさっと茹でると良いです。）

調味料を煮たたせ、タケノコ→わらびの順に入れていく。

蓋をしてそのまま放置しておく。

熱が落ち着いたら冷蔵庫にいれ味を染み込ませる。

急いでいる場合は❸のみで❹.❺はカットでも大丈夫です。より染み込ませたい場合はしてください！