ボウルのなかでバナナをフォークでしっかり潰す。

バナナを横によけて豆腐を入れなめらかになるまで混ぜる。（分けてもいいけど洗い物減らすため）

卵とココナッツオイルを加えて混ぜる。

きなこ、米粉、ベーキングパウダーを加える。

刻んだデーツとレーズンを混ぜる。私は面倒なので刻むのもハサミで適当に。

型に流し入れる。