【最初に混ぜる】材料をボウルに入れて、泡立て器でしっかりダマをつぶしながら混ぜる。

【最後に入れる】材料を加える。水は1カップより少な目に入れて、固ければ少しずつ加える。もったりするぐらいで◎

先に、蒸し器に使うお鍋に5cmほどお湯を沸かしておく。マフィンカップなどの型にタネを入れて、蒸し器に入れる。

しっかり蒸気が立っている火加減で、14分。完成したら、早めに蒸し器から取り出す。（蒸れて周りがべちゃつくため）

⭐️レーズンの甘さがあるので、砂糖は控えめ！甘めが好きなら80gぐらいで◎

⭐️パッカーンと割れたら大成功✌️蒸しパン様のご機嫌によっては割れません。その日の運試し⛩️