ボウルに卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

食パンを①に浸し、しっかり染み込ませる。

フライパンにバターを溶かし、弱〜中火で両面こんがり焼く。

器に盛り、ブルーベリージャムをのせて完成。