子供の目玉焼き白身だけ否!黄身付き♡

Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
朝の目玉焼き。子供が「白身焼き作って!」って。
黄身の栄養摂らせたく
「分離型目玉焼き」を考案
黄身は箸でつぶすのがコツ!
最近、フライパンに目玉焼きがくっつく。
せっかく綺麗な目玉焼きが作れても
お皿にのせたら無残な姿になる時ありません?
そんな時は、コールドスタート!
冷たいフライパンから焼き始めれば、
白身がくっつかず、スルッとお皿へ。
今日はどんな面白い形になるかな?
子供の目玉焼き白身だけ否!黄身付き♡
朝の目玉焼き。子供が「白身焼き作って!」って。
黄身の栄養摂らせたく
「分離型目玉焼き」を考案
黄身は箸でつぶすのがコツ!
最近、フライパンに目玉焼きがくっつく。
せっかく綺麗な目玉焼きが作れても
お皿にのせたら無残な姿になる時ありません?
そんな時は、コールドスタート!
冷たいフライパンから焼き始めれば、
白身がくっつかず、スルッとお皿へ。
今日はどんな面白い形になるかな?
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分ける。
- 2
フライパンに油を引いて、白身のみ投入する。そしてから、火を点ける。味付けはクレイジーソルト。
- 3
色がついてきたらひっくり返しお皿に先に盛っておく。
- 4
火を点けて、黄身のみ焼く。ここから菜箸で黄身をつぶし菜箸で自由に作る。
- 5
黄身は思った方向に行かず四苦八苦wキュートなつもりがワイルドなアゴが生えてきたwそれもまた一興!
- 6
お皿に盛って出来上がり!ケチャップで目とお口。何に見えるかな?出来上がり!
- 7
中にハムのせてクルクル巻いて食べても美味!その時は塩胡椒なしでケチャップやマヨ入れても美味です♡
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