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材料

フライパン1回分
  1. ひよこ豆粉 10-15g
  2. 玉ねぎ
  3. 青ネギ
  4. ブロッコリー
  5. 調味料
  6. ジンジャー
  7. 唐辛子
  8. 大葉
  9. 茗荷
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆粉に、2倍量の水を加え混ぜる

  2. 2

    1にスパイス、具を混ぜる

  3. 3

    フライパン強めの弱火で7分程

  4. 4

    仕上げにオーブントースターを使うとパリパリに

  5. 5

    結論: 具なしでも素朴なおいしさ

  6. 6

    追記: 深蒸し茶verは香ばしい

コツ・ポイント

水は多め、固まるか心配だけど大丈夫

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2026/05/22 05:28に公開
偏食ベジタリアン🍎たのしい料理実験録
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