包まないふっくらもちもちカップであんまん

ちくのん @cook_40414214
あんこの入ったおいしいおまんじゅうが家で簡単に作れます。ふかふかもちもちの皮がおいしくていくらでも食べちゃうのでヤバいです(^o^;)。
包まないふっくらもちもちカップであんまん
あんこの入ったおいしいおまんじゅうが家で簡単に作れます。ふかふかもちもちの皮がおいしくていくらでも食べちゃうのでヤバいです(^o^;)。
作り方
- 1
ボールにザルを重ね、薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、(抹茶)を計り入れる。
- 2
あんこを30gずつに丸めておく。
- 3
カップに厚手のアルミカップ(9号)をセットしておく。
- 4
ボールに粉類をふるい入れ、砂糖、水を加えて混ぜる。
- 5
アルミカップに4分の1の高さぐらいに生地を入れる。
- 6
丸めたあんこを入れる。
- 7
残りの生地をあんこを覆うように入れる。
- 8
蒸し器で12分蒸す。
- 9
蒸し上がり。
- 10
同じ作り方で肉まんも作れます。こちらは皮をホットケーキミックスにしました。
- 11
残り物のひじき煮を入れておやき風。
コツ・ポイント
◯あんこは丸められる固いものを使ってください。
◯ 今回の米粉は、パンやお菓子用の粒子の細かいものを使っています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25818820














