あるものでベトナムフォー風
冷蔵庫にあるもので、それ風に作ってみました。
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冷蔵庫にあるもので、それ風に作ってみました。
冷蔵庫にあるもので、それ風に作ってみました。
長ネギは薄くスライス、にんじんは短冊切り、小松菜は3センチほどの長さに切る。
鍋にごま油をひき、にんにく、しょうが、❶、ウェイパー、塩、こしょうで炒める。
具材がしんなりしてきたら、ツナ缶を汁を切らずに入れ、混ぜ合わせるように炒める。
❸に水を入れ、煮込む。
沸騰したら、牡蠣だしポン酢、レモン汁を加える。
器にフォーを入れ、沸騰した❺を入れ、3分待つ。
準備できる時は、パクチー🌿、ナンプラーを入れるとよりフォーらしくなると思います😋
ツナ缶を汁ごと入れて、ツナ缶の旨みでナンプラーの魚の香りをイメージしてみました。
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