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ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗
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ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗-レシピのメイン写真

ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

我が家のメンズたちが大好きなガリッガリの衣に仕上がる唐揚げの粉⭐︎
鶏肉の下味は各ご家庭の味付けでお願いします^_^

我が家のメンズたちが大好きなガリッガリの衣に仕上がる唐揚げの粉⭐︎
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ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

我が家のメンズたちが大好きなガリッガリの衣に仕上がる唐揚げの粉⭐︎
鶏肉の下味は各ご家庭の味付けでお願いします^_^

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材料

鶏もも肉2枚分
  • 片栗粉 大さじ9
  • 米粉 大さじ4
  • コーンスターチ　または　ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ご家族の味付けで唐揚げ用鶏もも肉に味をつけてください

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方1写真
  2. 2

    分量通りの粉を全てバットに入れてよく混ぜてください

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方2写真
    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方2写真
  3. 3

    下味を付けた鶏もも肉に一つ一つ粉をまとわせます

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方3写真
  4. 4

    表面にダマができるくらいがベストです

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方4写真
    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で揚げます　入れてから触りません　油に浸かっている衣の色が変わったらひっくり返します

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方5写真
    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方5写真
  6. 6

    両面程よいきつね色になったら一旦引き上げます

  7. 7

    油の温度を180℃にして二度あげします

  8. 8

    画像くらいの色味に両面なれば揚げ上がりです

    • ガリッガリ衣！！の鶏唐揚げ粉🍗作り方8写真
  9. 9

    油が切れたら盛り付けます

コツ・ポイント

コーンスターチまたはベーキングパウダーは入れ過ぎ注意です　

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マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
2026/05/27 10:44に公開
東海地区
🔰オススメ♡とにかく簡単⚠️白いお砂糖を使っていません（ラカント、きび砂糖、オリゴ糖、ハチミツ、メイプルシロップなどを使います）しょうゆは昆布しょうゆか、出汁しょうゆを使用しています
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