パプリカを縦半分に切って、種を取り除く。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎ・ベーコン・塩・こしょうを入れて炒める。一度、取り出して、耐熱皿に入れる。

そのままのフライパンで、Aを入れて玉がなくなるように混ぜる。②を加えて、混ぜる。

パプリカに③を入れて、チーズをのせる。トースターで10分ほど加熱する。

器に盛って、パセリをつけて完成！