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新じゃがの塩こんぶバター蒸し
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新じゃがの塩こんぶバター蒸し-レシピのメイン写真

新じゃがの塩こんぶバター蒸し

エマ
エマ @emmamay

ほくほくの新じゃがをバターと塩こんぶで!レンチンして和えるだけの時短レシピです。

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材料

2人分
  • 新じゃが 250〜300g
  • 塩こんぶ 大さじ1〜1.5(約5〜9g)
  • バター 5〜10g
  • ごま油 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 白ごま・小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、皮ごと一口大に切る(気になる場合は皮をむいてOK)。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wで5〜6分加熱。竹串が通らなければ30秒ずつ追加加熱。

  3. 3

    熱いうちに塩こんぶ・バター・ごま油を加え、全体を和える。

  4. 4

    黒こしょうをふり、お好みで白ごま・小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

最初の味付けは控えめに。味が薄いと感じたら後で塩こんぶを足して調整して下さい。ごま油を加えることで風味がアップします。

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エマ
エマ @emmamay
2026/05/29 13:55に公開
美味しそうな写真が撮れませんwめんどくさがり屋の大雑把がテキトーに料理します。好きなように作って美味しかったらいいんだよ。一応、数年前に膵臓の一部を切り取ったおかげで(?)胃の働きも下方修正されたらしく、糖質少なめ&軽めでヘルシーを心がけてるけど…できてんのかな?メモ代わりに投稿するので味付けやトッピングなどはお好みで調節してね。
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このレシピのキーワード

塩こんぶ バター こねぎ 新じゃが

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