ニラは根元3割をみじん切り、残りは2〜3cm幅に切る。

調味料はこれだけ。パスタは表示時間より2分短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。

挽肉が色が変わったら、中華あじとオイスターソースを入れて炒める。

パスタが茹で上がる1分前に、ニラを加え軽く炒めて、フライパンに茹で汁をおたま1杯分加え中火で炒める。

茹で上がったパスタを加え、全体を炒め合わせて完成。