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茄子煮浸し〜なんちゃって
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茄子煮浸し〜なんちゃって-レシピのメイン写真

茄子煮浸し〜なんちゃって

よしべー
よしべー @cook_109219992
広島県

レンジで簡単に作れないかと…

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茄子煮浸し〜なんちゃって

よしべー
よしべー @cook_109219992
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1杯
  • 水 60ml位(麺つゆの4倍量)
  • 生姜 適当
  • ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分、皮面に斜め切り込み5~7mm位入れ、横半分に切る

  2. 2

    器に生姜🫚麺つゆ、水in、茄子in,茄子の上にごま油in

  3. 3

    蓋をずらしてレンジにin650で2分チン、茄子裏返しもう2分チン、粗熱取れ冷蔵庫へin冷えたら出来上がり

    • 茄子煮浸し〜なんちゃって作り方3写真

コツ・ポイント

我が家のレンジが650なので…600なら2分20~30秒で✋麺つゆストレートなら水は入りません。茄子🍆の上にごま油かけるのが、ポイントかなァ😅この度は、白ごま&青じそトッピングして頂きます🍴🤗

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よしべー
よしべー @cook_109219992
2026/05/29 19:31に公開
広島県
レンジとIH一口、3合炊き炊飯器しか無い…冷蔵庫も小さい…一人分って難しい‥
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このレシピのキーワード

茄子の揚げ浸し

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