Gulai Kambing
🐐5juni2026🐏
Alhamdulillah diberikan kesempatan bertemu dg hari raya Idul Adha thn ini tnpa kekurangan apapun.. Malahan krn tadinya aku masak gulai sapi krn gk punya daging kambing, lha mlh dikasih budhe Chanifah kiriman paket via mbak Dona lgkp kap macam2 bagian embek berupa : gajih,daging,jeroan,babat,balungan, alhamdulillah sebox thinwall penuh luberrr sampek gak bs ditutup boxnya😁dagingnya msh sy keep difreezer bwt kpn2 klo udh gk mblenger perdagingan🤩
Happy cooking💗💗
Gulai Kambing
🐐5juni2026🐏
Alhamdulillah diberikan kesempatan bertemu dg hari raya Idul Adha thn ini tnpa kekurangan apapun.. Malahan krn tadinya aku masak gulai sapi krn gk punya daging kambing, lha mlh dikasih budhe Chanifah kiriman paket via mbak Dona lgkp kap macam2 bagian embek berupa : gajih,daging,jeroan,babat,balungan, alhamdulillah sebox thinwall penuh luberrr sampek gak bs ditutup boxnya😁dagingnya msh sy keep difreezer bwt kpn2 klo udh gk mblenger perdagingan🤩
Happy cooking💗💗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🐐Siapkan panci,didihkan air ±1,5ml,beri daun salam,sereh,1 sdt garam. Sementara itu kita potong agak kecil paru&babat spy cepat empuk. Bila sdh mendidih,masukkan paru&babat. Gunakan metode 5-30-7. 🐏Dipanci lainnya,didihkan juga air ±800ml,beri daun salam,sereh,1 sdt garam.Gunakan metode 5-30-7
- 2
Siapkan bumbu2. Sy pakai blender spy cepat. Lalu siapkan wajan,tumis sampai agak asat dg api kecil
- 3
Bila sdh agak asat,masukkan bumbu aromatik + bumbu instan&sedikit minyak goreng,oseng sampai harum,apinya kecil sj spy tdk gosong
- 4
Masukkan santan instan&500ml air matang,aduk rata. Masukkan paru,babat,daging&lemak kambing,Biarkan bumbu meresap& mendidih sejenak
- 5
Pindahkan kepanci yg lbh besar & beri kaldu rebusan daging kambing,biarkan mendidih,bumbu meresap. Gunakan api sedang sj.
- 6
Beri seasoning. Icip rasanya,bila.sdh pas. Matikan kompor.. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar