ご飯を弁当箱に詰め、焼き海苔をのせる。

かぼちゃはレンジで加熱し、柔らかくする。

きんぴらごぼうは胡麻油でごぼうとにんじんを炒めて醤油、砂糖、酒、で味付けする。

ちくわは青のりと小麦粉、水でといたものをからめを揚げ焼き。

卵1個で出汁をいれ卵焼きを作る。

卵1個をといて、レンチン。

卵をほぐす。

酢、黒胡椒、マヨネーズ、酢と混ぜてタルタルソースを作る。

白身魚は多めの油で揚げ焼き。冷まして半分に斜めにきり食べやすくしておく。

ウインナーは切り込みを入れて焼く。

すべてを彩りよく詰め、大葉を添える。