圧力鍋で軟骨ソーキ conan16 @cook_40423139 軟骨プルプル！とろとろ！ もっと読む 軟骨プルプル！とろとろ！ もっと読む 圧力鍋で軟骨ソーキ conan16 @cook_40423139 軟骨プルプル！とろとろ！ もっと読む 軟骨プルプル！とろとろ！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 軟骨ソーキ 250g 酒 適量 水 ひたひた 生姜 適量 味付け用◎きび砂糖 大さじ2 ◎醤油 大さじ3 ◎みりん 大さじ2 ◎酒 大さじ2 ◎出汁パック １個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 軟骨ソーキを水から煮込む。（普通の鍋で） 2 沸騰したらアクを取り、ザルにあける。 3 圧力鍋に②を入れ、水・酒・生姜を入れて、圧力25分かける。 4 圧力が終わったら、別の鍋へソーキと煮汁（ひたひた程度）を移し、◎砂糖・酒・みりん・醤油・出汁パックを入れて煮込む。 5 味をみて、薄かったら醤油追加。軟骨がとろとろになるまで、ひたすら弱火（1番小さく）完成！ コツ・ポイント 弱火でひたすら煮込む際、煮汁が少ないと焦げるので、気持ち多くても◎ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25840124 コピーしました！ conan16 @cook_40423139 2026/05/31 04:40に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 似たレシピ その他のレシピ レモンシロップ ルーローハン／台湾のソウルフード おかあさんのいちごジャム レモンジンジャーシロップ カルボナーラ 簡単今夜の夕飯茹で茄子豚大葉茗荷ポン酢和 簡単！玉ねぎ🧅とツナのサラダ🥗😃 新玉ねぎとカニカマの旨ごまサラダ 鶏むね肉と小松菜のとろ旨オイスター炒め もやしのナムル Mashed Feta Pepper Dip 蒸篭でハーブ香るサラダチキン みりんで米粉のココアパウンドケーキ ニューヨーク駐在員のアメリカンステーキ 青梗菜と豚肉のあんかけ☆カリカリ焼きそば https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25840124
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