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めかぶオクラ
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めかぶオクラ-レシピのメイン写真

めかぶオクラ

ほしの夢
ほしの夢 @cook_40349130
北海道

#わたしの安うま節約レシピ
スーパーで売ってるめかぶとオクラの他は3種類の調味料で混ぜるだけ。
食欲がない時も食べれそうです。
今回は大葉ときゅうりが冷蔵庫にあったのでそれも入れました。

#わたしの安うま節約レシピ
スーパーで売ってるめかぶとオクラの他は3種類の調味料で混ぜるだけ。
食欲がない時も食べれそうです。
今回は大葉ときゅうりが冷蔵庫にあったのでそれも入れました。

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ほしの夢
ほしの夢 @cook_40349130
北海道

#わたしの安うま節約レシピ
スーパーで売ってるめかぶとオクラの他は3種類の調味料で混ぜるだけ。
食欲がない時も食べれそうです。
今回は大葉ときゅうりが冷蔵庫にあったのでそれも入れました。

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食欲がない時も食べれそうです。
今回は大葉ときゅうりが冷蔵庫にあったのでそれも入れました。

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材料

4人分ぐらい
  • うすあさめかぶ 120g(3パック)
  • 刻み冷凍オクラ 60gぐらい
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • 酢 大さじ2杯
  • 一味唐辛子 小さじ1弱(お好みで)
  • 今回入れたきゅうり 2分の1
  • 今回入れた大葉 8枚
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作り方

  1. 1

    オクラは刻んである冷凍の物を使ったのでそのままボウルへ投入(生を買ったら茹でて2〜3㍉の小口切りにして下さい)

  2. 2

    めかぶは3パック(120g)をボウルに投入

  3. 3

    大葉はみじん切りにしてボウルへ投入

  4. 4

    調味料のめんつゆ、酢、一味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

酢を入れるので日持ちもします。
めんつゆを入れて混ぜてすぐでも食べれますが、少し味が濃いかもしれません。数時間経つときゅうりから水分が出るので薄い時はめんつゆを足して下さい。ごま油を少しいれると中華風になります。

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ほしの夢
ほしの夢 @cook_40349130
2026/05/31 06:45に公開
北海道
ズボラな現役保育士
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ めかぶ

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