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簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ
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簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ-レシピのメイン写真

簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

薄切りにしたれんこんと人参を炒めて、味を付けるだけ。簡単だね!甘くて美味しいよ!決め手は白ごま。あんまり甘くないレシピの方もリンク貼ります。簡単おかず。お弁当。作り置き。副菜。昼ごはん。
Sweet kinpira (stir-fried dish) of lotus root and carrots

薄切りにしたれんこんと人参を炒めて、味を付けるだけ。簡単だね!甘くて美味しいよ!決め手は白ごま。あんまり甘くないレシピの方もリンク貼ります。簡単おかず。お弁当。作り置き。副菜。昼ごはん。
Sweet kinpira (stir-fried dish) of lotus root and carrots

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簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

薄切りにしたれんこんと人参を炒めて、味を付けるだけ。簡単だね!甘くて美味しいよ!決め手は白ごま。あんまり甘くないレシピの方もリンク貼ります。簡単おかず。お弁当。作り置き。副菜。昼ごはん。
Sweet kinpira (stir-fried dish) of lotus root and carrots

薄切りにしたれんこんと人参を炒めて、味を付けるだけ。簡単だね!甘くて美味しいよ!決め手は白ごま。あんまり甘くないレシピの方もリンク貼ります。簡単おかず。お弁当。作り置き。副菜。昼ごはん。
Sweet kinpira (stir-fried dish) of lotus root and carrots

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材料

普通サイズ人参1本分
  • 水煮れんこん ワンパック
  • 人参 普通サイズ1本
  • ゴマ油 適量
  • 料理酒・みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1程
  • 醤油 大さじ2程
  • 白ごま 適宜(なくてもいい)
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作り方

  1. 1

    水煮れんこんを縦に半分、断面を下にして薄切り(スライス)する。※ふたつそろえて切ると時短。

    • 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ作り方1写真
  2. 2

    人参を半分に切り、細い方は薄い輪切り、太い方は縦半分にして断面下にして薄切りにする。

    • 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を適量出し、1️⃣と2️⃣を入れて、強火で炒め始める。

    • 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ作り方3写真
  4. 4

    れんこんに油が回り、人参がしんなりしてきたら、料理酒、みりん、砂糖を加え、水分が減るまで炒める。

    • 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ作り方4写真
  5. 5

    4️⃣に醤油を加え、箸でかまいながら水分が無くなってきた頃、火を止めて白ごまを散らして出来上がり♪

    • 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ作り方5写真
  6. 6

    だしの素を使う版のキンピラれんこん→レシピID:21620114

コツ・ポイント

・今回は皮付きのまま人参をスライスしました。気になるなら剥いて下さい。
・甘みはお好みで微調整して下さい。
・強火にかける時に、周りに引火しないように気をつけてね。料理酒やみりんなどは火の側だと危ないよ。熱で弱る可能性もあるからね。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/06/03 04:20に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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きんぴら にんじん れんこん 酒

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