【HMで簡単】20cm型シフォンケーキ
ラスティー君パパ @cook_40410727
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる本格シフォンケーキです。メレンゲ作りにハンドミキサーは必要ですが、材料の準備からオーブンに入れるまで約30分。ふんわり軽い食感で、おやつや来客時のおもてなしにもおすすめです。
【HMで簡単】20cm型シフォンケーキ
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる本格シフォンケーキです。メレンゲ作りにハンドミキサーは必要ですが、材料の準備からオーブンに入れるまで約30分。ふんわり軽い食感で、おやつや来客時のおもてなしにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。白身でメレンゲを作るのでこのボウルの方が大きい方がやり易いです。
-
- 2
黄身、砂糖を混ぜます。白っぽいなったら牛乳、マーガリンをいれます。マーガリンはレンチンで柔らかくしときます。
-
- 3
続いて、ホットケーキミックスを3回に分けて混ぜ込みます。ダマにならない様に気をつけましょう。
-
- 4
メレンゲ作成です。ミキサーの刃は一度洗って下さい。固まりにくくなります。これくらい固くメレンゲを作成してください。
-
- 5
❸のボウルにメレンゲを3回に分けて底からさっくり混ぜましょう。
-
- 6
混ざったら、型に流し入れてトントンして空気を抜いたら余熱してたオーブンで170度35分で焼きます。
-
- 7
串で刺してキジがついてこなかったら完成！粗熱をとったら型から外してお皿に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
メレンゲ作成前にオーブンを170度35〜40分で余熱をつけましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25873714
