ポテト包みハンバーグ
冷凍じゃがいもを使って、手軽にボリューム満点！オーロラソースをかけたらご飯が進むハンバーグになります！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍じゃがいもはレンジで解凍してボウルに入れ潰し、えのきはみじん切りし、塩コショウをして混ぜ合わせます。
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- 2
ひき肉に片栗粉、塩コショウを入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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- 3
手のひらに肉だねを広げ、①のポテトを包み込み、ハンバーグの形に整えます。
- 4
油をひいたフライパンで両面に焼き色をつけます。蓋をして弱火で3〜5分蒸し焼きにし、中までしっかり火を通します。
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- 5
ボウルなどにオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせ、食べる直前にかけたら完成✨️
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コツ・ポイント
えのきを細かく刻むことで、肉汁を吸い込みつつ、コリコリとした食感が良いアクセントになります。
お使いの調味料によって味がかわるので適量と記載しています。
つくれぽ
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