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子供も食べる!小松菜にんじんえのき煮物★
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子供も食べる!小松菜にんじんえのき煮物★-レシピのメイン写真

子供も食べる!小松菜にんじんえのき煮物★

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

野菜嫌いなこどもも独特の香りがしないので美味しく食べられる!彩り鮮やかで見た目も◎
味付けは家にあるめんつゆと水だけなので、失敗なしで美味しく出来上がります♪

お鍋でサッと10分煮るだけでパパッと完成する簡単・時短のスピード副菜おかず!
冷めると中までさらに味が馴染むので、毎日の夕飯にはもちろん、週末の作り置きや常備菜、お弁当のすき間おかずにも大活躍◎

冷えたビールが進む手軽なおつまみ(酒のアテ)にも大変身します。「冷蔵庫の余り物で楽に子供が喜ぶ和食小鉢を作りたい」時にも!
小松菜やにんじんの大量消費や、あと一品に悩む献立にぜひ!

野菜嫌いなこどもも独特の香りがしないので美味しく食べられる!彩り鮮やかで見た目も◎
味付けは家にあるめんつゆと水だけなので、失敗なしで美味しく出来上がります♪

お鍋でサッと10分煮るだけでパパッと完成する簡単・時短のスピード副菜おかず!
冷めると中までさらに味が馴染むので、毎日の夕飯にはもちろん、週末の作り置きや常備菜、お弁当のすき間おかずにも大活躍◎

冷えたビールが進む手軽なおつまみ(酒のアテ)にも大変身します。「冷蔵庫の余り物で楽に子供が喜ぶ和食小鉢を作りたい」時にも!
小松菜やにんじんの大量消費や、あと一品に悩む献立にぜひ!

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子供も食べる!小松菜にんじんえのき煮物★

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

野菜嫌いなこどもも独特の香りがしないので美味しく食べられる!彩り鮮やかで見た目も◎
味付けは家にあるめんつゆと水だけなので、失敗なしで美味しく出来上がります♪

お鍋でサッと10分煮るだけでパパッと完成する簡単・時短のスピード副菜おかず!
冷めると中までさらに味が馴染むので、毎日の夕飯にはもちろん、週末の作り置きや常備菜、お弁当のすき間おかずにも大活躍◎

冷えたビールが進む手軽なおつまみ(酒のアテ)にも大変身します。「冷蔵庫の余り物で楽に子供が喜ぶ和食小鉢を作りたい」時にも!
小松菜やにんじんの大量消費や、あと一品に悩む献立にぜひ!

野菜嫌いなこどもも独特の香りがしないので美味しく食べられる!彩り鮮やかで見た目も◎
味付けは家にあるめんつゆと水だけなので、失敗なしで美味しく出来上がります♪

お鍋でサッと10分煮るだけでパパッと完成する簡単・時短のスピード副菜おかず!
冷めると中までさらに味が馴染むので、毎日の夕飯にはもちろん、週末の作り置きや常備菜、お弁当のすき間おかずにも大活躍◎

冷えたビールが進む手軽なおつまみ(酒のアテ)にも大変身します。「冷蔵庫の余り物で楽に子供が喜ぶ和食小鉢を作りたい」時にも!
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材料

2人分
  • 小松菜 半束(約100g)
  • にんじん 5cm分(約30g)
  • えのきだけ 1/4袋(約25g)
  • 三倍希釈めんつゆ 大さじ3(約45ml)
  • 水 大さじ1(約15ml)
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cm長さに切る。

  2. 2

    にんじんは細切りにする。

  3. 3

    えのきだけは石づきを落とし、長さを半分に切る。

  4. 4

    鍋にめんつゆと水を入れて火にかける。

  5. 5

    にんじんを加えて2分ほど煮る。

  6. 6

    小松菜とえのきだけを加え、さらに1分煮る。

  7. 7

    全体がしんなりしたら火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

小松菜から水分が出るので、水は少なめに調整しています。

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ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523
2026/06/14 06:55に公開
❤️ママ直伝のおかずレシピ❤️⭐️趣味の甘さ控えめお菓子作りレシピ⭐️食べるの大好き!生クリーム、甘い物、脂、炭水化物大好き!だけど素材にはこだわる健康志向!できれば化学調味料不使用を目指したい!
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 小松菜 にんじん

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