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☆ワンパン!とろ旨ひと口角煮☆
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☆ワンパン!とろ旨ひと口角煮☆-レシピのメイン写真

☆ワンパン!とろ旨ひと口角煮☆

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

大きな角煮より食べやすい一口サイズ♪味が染み込みやすく、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな豚角煮です。

大きな角煮より食べやすい一口サイズ♪味が染み込みやすく、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな豚角煮です。

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☆ワンパン!とろ旨ひと口角煮☆

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

大きな角煮より食べやすい一口サイズ♪味が染み込みやすく、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな豚角煮です。

大きな角煮より食べやすい一口サイズ♪味が染み込みやすく、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな豚角煮です。

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材料

4人分
  • 豚バラブロック 500g
  • 〇醤油 100cc
  • 〇みりん 50cc
  • 〇酒 100cc
  • 〇砂糖 大さじ3
  • 〇ほんだし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは1口大に切る

  2. 2

    鍋に豚バラがかぶる位の水を入れて弱火で40分茹でる

  3. 3

    〇の調味料を入れて60分煮込む

コツ・ポイント

一口サイズに切ることで火が通りやすく、味もしみ込みやすくなります。

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2026/06/15 02:13に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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このレシピのキーワード

角煮 豚バラかたまり 酒

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