作り方
- 1
キャベツを3〜5mmの千切りにして、耐熱容器に入れる。ラップ無しで電子レンジ3分(600w)
- 2
①のキャベツ千切りに片栗粉大さじ1を入れ、混ぜて冷ましておく。
- 3
ボールにひき肉を入れる。玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れる。
- 4
③のボールに、合わせ調味料を入れ、片栗粉大さじ1を入れる。しっかりこねる。
- 5
④のミンチを、耳かき3杯分取り、ラップに包んで電子レンジで10秒!味見して、少し濃いくらいならOK。
- 6
⑤のミンチを、2〜3cmの大きさに丸めて、耐熱容器(お皿)に並べる。
- 7
⑥のミンチ1個ずつにキャベツをくっ付ける。おにぎり作る感じでギュッと握って、耐熱容器(お皿)に戻す。全て同じ様にする。
- 8
⑦の耐熱容器(お皿)を、ふんわりラップして電子レンジに入れる。600wで6分チンする
コツ・ポイント
電子レンジでチンしたら、煮汁が出るので、少し深さのある皿がいい。
キャベツが足りなければ、包まなくてもいい。
味見で濃すぎた場合は、玉ねぎ足すといい。ここで好みの味に調整すれば、必ず美味しい❣️
キャベツ千切りが残ったら、皿に敷くといい❣️
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