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タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え
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タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え-レシピのメイン写真

タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え

サボten
サボten @cook_59027131

三杯酢をポン酢にして潰したはちみつ梅干を一緒に和えました。梅は風味付け程度です。

三杯酢をポン酢にして潰したはちみつ梅干を一緒に和えました。梅は風味付け程度です。

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タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え

サボten
サボten @cook_59027131

三杯酢をポン酢にして潰したはちみつ梅干を一緒に和えました。梅は風味付け程度です。

三杯酢をポン酢にして潰したはちみつ梅干を一緒に和えました。梅は風味付け程度です。

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材料

4人分
  • 生わかめ 100g
  • 蒸しタコ 100g
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうり塩揉み用) ひとつまみ
  • はちみつ梅干(小粒) 3粒
  • ポン酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生わかめを適当に切る。沸騰したお湯で1分くらい茹で、ザルにあげて水通しして水気をとりながら冷ます。

    • タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    蒸しタコを適当に切る。

    • タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりをスライサーでスライスして塩をまぶして5分ほど置く。しんなりしたら塩を洗い流して絞って水気をとる。

    • タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    梅干しの種をとって叩いて潰す。

    • タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    ①②③を容器に入れて、ポン酢、砂糖、潰した梅干しを和える。

    • タコわかめきゅうりの梅ポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

切って和えるだけです。

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サボten
サボten @cook_59027131
2026/06/14 10:46に公開
ポン酢が好きでポン酢を使うことが多いです。よく作るレシピの記録です。
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このレシピのキーワード

キュウリ はちみつ たこ 梅ぼし 生わかめ

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