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げんこつ飴(きな粉菓子)
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げんこつ飴(きな粉菓子)-レシピのメイン写真

げんこつ飴(きな粉菓子)

クックFRAN☆
クックFRAN☆ @cook_86055626

お正月のお餅つきでよく使うきな粉ですが、それ以降使用頻度が減り、お手軽に食べる事のできる日々のおやつに最適です。

お正月のお餅つきでよく使うきな粉ですが、それ以降使用頻度が減り、お手軽に食べる事のできる日々のおやつに最適です。

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げんこつ飴(きな粉菓子)

クックFRAN☆
クックFRAN☆ @cook_86055626

お正月のお餅つきでよく使うきな粉ですが、それ以降使用頻度が減り、お手軽に食べる事のできる日々のおやつに最適です。

お正月のお餅つきでよく使うきな粉ですが、それ以降使用頻度が減り、お手軽に食べる事のできる日々のおやつに最適です。

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材料

30個分
  • 十種雑穀はとむぎきな粉 150g
  • 液体甘味料(メープルシロップ、オリゴ糖液、アガベシロップなど 150g
  • 仕上げ用きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    きな粉と液体甘味料を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    粉っぽさがなくなるまで手でこねます。

  3. 3

    クッキングシートを敷いたバットに広げ、平らに押し固めます。

    • げんこつ飴(きな粉菓子)作り方3写真
    • げんこつ飴(きな粉菓子)作り方3写真
  4. 4

    包丁で好みの大きさにカットします。

    • げんこつ飴(きな粉菓子)作り方4写真
  5. 5

    仕上げ用きな粉をまぶして完成です。

    • げんこつ飴(きな粉菓子)作り方5写真

コツ・ポイント

・甘さの調整やきな粉の種類を変えることで、アレンジが可能です。
・冷蔵庫で1時間程冷やすと、カットしやすいです。

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クックFRAN☆
クックFRAN☆ @cook_86055626
2026/06/14 13:30に公開
調味料は、シンプルで旨さが引き出される『麹』がメインの味付けです。
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このレシピのキーワード

きな粉 メープルシロップ 雑穀 ハト麦

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