「朝の忙しい時間に、卵焼きを1枚ずつ丁寧に巻いていくのが面倒くさい……！」そんな時に大助かりな、巻かずに作れる超スピード炒り卵です♪
卵はたったの1個でOK。マヨネーズと牛乳を隠し味に加えることで、パサつかずに驚くほどしっとり、冷めてもふわふわな食感をキープしてくれます。卵焼き器に卵液を一気に流し込んだら、あとはお箸で優しくほぐすだけ。
仕上げにケチャップをちょこんと添えれば、どこか懐かしい洋風オムレツのような味わいに仕上がります。包む手間をすっぱり省いて、あっという間に仕上がるので、毎日の朝食やお弁当の「あと一品」に