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せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい
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せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい-レシピのメイン写真

せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい

pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785

しゅうまいを手作りしました。
ふっくらジューシーで美味しいしゅうまいが出来上がりました。

しゅうまいを手作りしました。
ふっくらジューシーで美味しいしゅうまいが出来上がりました。

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せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい

pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785

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ふっくらジューシーで美味しいしゅうまいが出来上がりました。

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材料

4人分
  • しゅうまいの皮 28枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 大3
  • ⚫️醤油 大1/2
  • ⚫️砂糖 小1と1/2
  • ⚫️ごま油 小2
  • ⚫️オイスターソース 大1/2
  • ⚫️生姜すりおろし 小1
  • ⚫️創味シャンタン粉末 小1
  • ⚫️塩胡椒 少々
  • 白菜 適量
  • 蓮根 適量
  • さつまいも 適量
  • にんじん 適量
  • えのき 適量
  • なす 適量
  • 紫キャベツ 適量
  • エリンギ 適量
  • かぼちゃ 適量
  • まいたけ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに切る。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに片栗粉をまぶして混ぜておく

  3. 3

    調味料⚫️を混ぜ合わす。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方3写真
  4. 4

    しゅうまいの皮の端をカットする。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    ボールに豚肉を入れしゅうまいの皮の切れ端をいれて、調味料⚫️を回し入れたら、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    豚肉のタネを28個分に分ける。

  7. 7

    しゅうまいの皮に包む。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方7写真
  8. 8

    次につけ野菜を全て食べやすい大きさにカットする。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方8写真
    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方8写真
  9. 9

    せいろにつけ野菜としゅうまいを並べる。

    • せいろでつけ野菜と手作りしゅうまい作り方9写真
  10. 10

    ふたをし中火にかけて12分蒸す。

  11. 11

    出来上がり。

コツ・ポイント

しゅうまいをつつむときは、あまり豚肉のタネを入れすぎないようにしてください。

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pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785
2026/06/15 10:51に公開
簡単なお料理やお菓子作りを楽しみにしています。21歳と15歳の娘が2人おります。娘たちが将来お料理をするようになったら、少しでも役に立てばと思い美味しいなぁ〜と思ったお料理レシピを残しています。まだまだはじめたばかりですが、よろしくお願いします。いいねやつくれぽ下さりすごく励みになり、嬉しいですm(_ _)mありがとうございます。
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