Steak Wagyu with Black Pepper Saos

Name: Steak Wagyu with Black Pepper Saos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Steak :; secukupnya Butter; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica; 3 buah Wortel (dipotong panjang); 20 buah Buncis (dipotong panjang); 3 buah Kentang (dipotong 8, bumbui dgn garam & black pepper); Black Pepper Saos :; 1 sachet Kaldu Sapi; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu Jamur; Secukupnya gula pasir; Secukupnya oregano / basil; 3 sendok makan black pepper; Secukupnya tepung maizena

Fanny Y @fannyY

Mo coba buat steak kaya di restorant favorit 😋..

Lebih banyak

Steak Wagyu with Black Pepper Saos

Fanny Y @fannyY

Mo coba buat steak kaya di restorant favorit 😋..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Steak :
secukupnyaButter
secukupnyaGaram
1/2 sdt Merica
3 buahWortel (dipotong panjang)
20 buahBuncis (dipotong panjang)
3 buahKentang (dipotong 8, bumbui dgn garam & black pepper)
Black Pepper Saos :
1 sachetKaldu Sapi
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu Jamur
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaoregano / basil
3 sendok makanblack pepper
Secukupnyatepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur pinggirannya : Rebus wortel & buncis yang sudah dipotong memanjang ke dalam air yang sudah diberi garam.. tunggu sekitar 15 menit sampai lumayan empuk, kemudian angkat & tiriskan
2

Goreng kentang yang sudah ditaburi garam & black pepper sampai renyah.. kurang lebih sekitar 10-15 menit.. kemudian angkat & tiriskan
3

Saos Black Pepper : Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.. kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, gula, daun oregano/basil & black pepper... setelah semakin harum masukan kaldu sapi.. koreksi rasa & terakhir kentalkan dengan tepung maizena.. Tampilan saos akan berwarna kecoklatan & akan lebih Ok apabila disaring sehingga yang kita ambil hanya kuah saosnya saja
4

Steak : Panggang daging steak sapi dengan butter.. bubuhi garam & merica di kedua sisinya.. Tunggu sampai ada kaldu yang keluar, tiriskan kaldu tersebut & lanjutkan memanggang daging sekitar 5 menit lagi.. Setelah diliat sudah matang angkat & tiriskan
5

Tata semua diatas piring saji & jangan lupa langsung di beri saos black pepper diatasnya
6

Selamat mencoba & menikmati yaa...