【作り置き】モロッコいんげんのおろし和え
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
【作り置き】モロッコいんげんのおろし和え
アプリでひらく作り方
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モロッコいんげんのヘタを取り食べやすい大きさに切る。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、①のモロッコいんげんを焼く（揚げてもOK）
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- 3
いんげんに火が通ったら、キッチンペーパーに取り出す（油をおとす）
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- 4
保存容器に大根とにんにくをすりおろし、麺つゆ、七味唐辛子を混ぜ合わせる
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- 5
④のおろしに③のモロッコいんげんを和える。容器の蓋をして冷蔵庫で冷やす
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- 6
冷え冷えが美味しいです。辛いのが好きな方は、食べる前に追い七味唐辛子を！
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コツ・ポイント
茹でたモロッコいんげんでも作れますが、油で揚げるか焼いた方がお箸がすすむ気がします♪カロリーは気になるけど、やっぱり油が入ると美味しい😅
つくれぽ
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ（簡単なものばかりですが）を記録しています📝最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中（笑）「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちが利用する日が来たかと思うとなんだか感慨深い😂離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと！レシピを更新しています♪作り置きや日々のずぼらなリアルおかずを投稿しています🌿どうぞよろしくお願いします
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