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簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天
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簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天-レシピのメイン写真

簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天

わんだー
わんだー @cook_109301518

よくコンビニで買うデザートです。
たくさん食べたいので、家で作った方が満足度アップ!大きな器にドーンと出してもいいし、一人分ずつ分けても。コンビニと同じプルプル感150mlのカップだと5個作れます。余ったシロップがあったら上に掛けてみてください。とても美味しいです。

よくコンビニで買うデザートです。
たくさん食べたいので、家で作った方が満足度アップ!大きな器にドーンと出してもいいし、一人分ずつ分けても。コンビニと同じプルプル感150mlのカップだと5個作れます。余ったシロップがあったら上に掛けてみてください。とても美味しいです。

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簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天

わんだー
わんだー @cook_109301518

よくコンビニで買うデザートです。
たくさん食べたいので、家で作った方が満足度アップ!大きな器にドーンと出してもいいし、一人分ずつ分けても。コンビニと同じプルプル感150mlのカップだと5個作れます。余ったシロップがあったら上に掛けてみてください。とても美味しいです。

よくコンビニで買うデザートです。
たくさん食べたいので、家で作った方が満足度アップ!大きな器にドーンと出してもいいし、一人分ずつ分けても。コンビニと同じプルプル感150mlのカップだと5個作れます。余ったシロップがあったら上に掛けてみてください。とても美味しいです。

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材料

約800ml
  • 粉寒天 4g
  • 水 200ml
  • グラニュー糖 50g
  • 牛乳 500ml
  • みかん缶シロップ 100ml
  • みかん缶シロップ 出来上がったら上に掛けるお好みで
  • みかん缶 1缶360g またはコンビニのみかんパック2袋
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方1写真
  2. 2

    中火で加熱し、沸騰したらゴムベラに持ちかえて、中弱火で3分間混ぜながら寒天を溶かす。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加え、完全に溶かす。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方3写真
  4. 4

    火を止め、3分ほど置いて少し冷ます。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

  6. 6

    みかん缶のシロップを加えて混ぜる。本日はみかんパック使用。シロップは100ml1袋分を追加。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方6写真
  7. 7

    器にみかんを入れ、寒天液を注ぐ。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。

  9. 9

    お好みで、固まった寒天の上に余ったシロップを掛けて出来上がり。

    • 簡単コンビニ風♡みかん牛乳寒天作り方9写真

コツ・ポイント

水+寒天を入れた直後  
➡️ 泡立て器でしっかり混ぜる。
沸騰したら ➡️ ゴムベラに持ち替えて、鍋底と鍋肌をこするように3分混ぜる。
寒天は溶けているようで溶けて居ない場合がある。しっかり3分溶かす。
今回は21×16×5cmの容器使用。

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わんだー
わんだー @cook_109301518
2026/07/14 02:16に公開
ストウブ歴10年。6個のストウブ鍋を使いながら毎日料理を楽しんでいる50代です。我が家は農家。母が作った野菜を、できるだけおいしく食べたい。そんな思いからストウブ料理にはまりました。80歳を過ぎた母の素朴だけれど懐かしい味を、ストウブの無水調理などで少しずつ再現しながら、実家に帰っては色々食べてもらう時間を楽しんでいます。ストウブを通じて"母の味"をつないでいけたらと思い、少しずつですが投稿しています。
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 牛乳 かんてん みかん缶

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