クリームニョッキ

Name: クリームニョッキ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 7個; 薄力粉 300g; 生クリーム 150ml; 牛乳 500ml; 粉チーズ 適量; オリーブオイル 適量; バター 1片; ほうれん草 お好みの量; ベーコン お好みの量; ブラックペッパー 適量; パセリ 適量

JAきたみらい @ja_kitamirai

北海道産じゃがいもをふんだんに使用した、イタリア発祥の料理クリームニョッキです！
きたみらいで生産の盛んなじゃがいもの消費拡大のため、美味しく食べてもらえるようなレシピを作りました☆

クリームニョッキ

JAきたみらい @ja_kitamirai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

じゃがいも 7個
薄力粉 300g
生クリーム 150ml
牛乳 500ml
粉チーズ適量
オリーブオイル適量
バター 1片
ほうれん草お好みの量
ベーコンお好みの量
ブラックペッパー適量
パセリ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

沸騰したお湯にじゃがいもを入れる。
2

芯まで火が通ったら、皮を剥いて潰す。
3

薄力粉を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
4

まとまったら棒状に伸ばして一口サイズにカットする。
5

1cm幅にカットしたベーコンを炒め、ブラックペッパー・生クリーム・牛乳・バター・ほうれん草を入れる。
6

切って成形した④のニョッキを熱湯で茹でる。
7

⑥に火が通ったら⑤と混ぜ合わせ、粉チーズとお好みでパセリをふりかけて完成！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

JAきたみらい @ja_kitamirai

2026/07/14 02:32に公開

北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop

このレシピのキーワード

クリームニョッキ

似たレシピ

その他のレシピ