30秒で美味しさUP!きゅうりのアク抜き

30秒でできる、簡単なきゅうりのひと手間です^^
白い泡がブクブク出てくる様子は、お子さんも大喜び!
夏休み中の自由研究やお料理のお手伝いにもぴったりです。
子どもの頃に祖母から教わり、不思議で楽しかった思い出を、今ではわが子にも伝えています。
たった30秒のひと手間ですが、きゅうりがより美味しく感じられるので、ぜひ試してみてください。
工程の最後では、このきゅうりを使ったおすすめレシピもご紹介しています^^
30秒で美味しさUP!きゅうりのアク抜き
30秒でできる、簡単なきゅうりのひと手間です^^
白い泡がブクブク出てくる様子は、お子さんも大喜び!
夏休み中の自由研究やお料理のお手伝いにもぴったりです。
子どもの頃に祖母から教わり、不思議で楽しかった思い出を、今ではわが子にも伝えています。
たった30秒のひと手間ですが、きゅうりがより美味しく感じられるので、ぜひ試してみてください。
工程の最後では、このきゅうりを使ったおすすめレシピもご紹介しています^^
作り方
- 1
きゅうりはヘタの部分を少し(指先でつまめるくらいのサイズ分)切り落とす。
- 2
切り口同士を30秒ほどクルクルと擦り合わせる。白い泡のようなものが出てきます。これがアク!
- 3
ヘタの部分を捨て、切り口と全体をよく洗ってアク抜き完了。あとはお好みのサラダなどにどうぞ^^
- 4
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
切り口同士をしっかり擦り合わせるのがポイントです。
アク抜き後は切り口と全体をよく洗ってからお使いください^^
きゅうりだけで簡単にできるので、サラダや冷やし中華を作る前にぜひ試してみてください!
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