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絹厚揚げともやしのジョン
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絹厚揚げともやしのジョン-レシピのメイン写真

絹厚揚げともやしのジョン

相模屋
相模屋 @cook_40296483

『焼いておいしい絹厚揚げ』ともやしでつくる「ジョン」です。絹厚揚げのもっちり食感ともやしの異なる食感を楽しめ、軽い衣ながらも食べ応えも十分。美味しくて、お財布にも優しいメニューです。レシピのピリ辛タレにでいただくと韓国風の味わいですが、お好み焼のようにお好みソースでいただいても◎。簡単にできるので、ぜひお試しください。

『焼いておいしい絹厚揚げ』ともやしでつくる「ジョン」です。絹厚揚げのもっちり食感ともやしの異なる食感を楽しめ、軽い衣ながらも食べ応えも十分。美味しくて、お財布にも優しいメニューです。レシピのピリ辛タレにでいただくと韓国風の味わいですが、お好み焼のようにお好みソースでいただいても◎。簡単にできるので、ぜひお試しください。

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相模屋
相模屋 @cook_40296483

『焼いておいしい絹厚揚げ』ともやしでつくる「ジョン」です。絹厚揚げのもっちり食感ともやしの異なる食感を楽しめ、軽い衣ながらも食べ応えも十分。美味しくて、お財布にも優しいメニューです。レシピのピリ辛タレにでいただくと韓国風の味わいですが、お好み焼のようにお好みソースでいただいても◎。簡単にできるので、ぜひお試しください。

『焼いておいしい絹厚揚げ』ともやしでつくる「ジョン」です。絹厚揚げのもっちり食感ともやしの異なる食感を楽しめ、軽い衣ながらも食べ応えも十分。美味しくて、お財布にも優しいメニューです。レシピのピリ辛タレにでいただくと韓国風の味わいですが、お好み焼のようにお好みソースでいただいても◎。簡単にできるので、ぜひお試しください。

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材料

2人分
  • 焼いておいしい絹厚揚げ 1枚(1/2パック)
  • もやし 1/2袋(約100g)
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 万能ネギ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • (A)
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ラー油 小さじ2
  • 万能ネギ 大さじ1
  • 糸唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    絹厚揚げは12等分にし、もやしを2cm程度の長さに切る。

    • 絹厚揚げともやしのジョン作り方1写真
  2. 2

    ボウルにもやし、卵、片栗粉、万能ネギを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で温めたら、絹厚揚げを入れて両面に軽く焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    絹厚揚げの上に2のもやしをのせ、残った卵液を上からかけたら、両面をしっかりと焼く。

  5. 5

    (A)をよく混ぜたタレにお好みで糸唐辛子を入れ、ジョンをつけていただく。

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相模屋
相模屋 @cook_40296483
2026/07/17 08:37に公開
豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。
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もやし 片栗粉 厚揚げ 卵 こねぎ トウガラシ

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