ひき肉、坦々鍋の素を耐熱容器に入れ、600wで2分加熱する。

ひき肉をほぐし、冷水、牛乳(豆乳)を加えてよく混ぜる。食べるまで冷やしておく。

水の代わりに氷を使うとすぐに冷えてたべられますよ。