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鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋
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鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋-レシピのメイン写真

鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋

ねね
ねね @cook_42136642

鶏胸肉で,作る青椒肉絲です!あっさりして食べやすいので,いくらでも食べれます!美味しいので是非作ってみて下さい♪

鶏胸肉で,作る青椒肉絲です!あっさりして食べやすいので,いくらでも食べれます!美味しいので是非作ってみて下さい♪

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鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋

ねね
ねね @cook_42136642

鶏胸肉で,作る青椒肉絲です!あっさりして食べやすいので,いくらでも食べれます!美味しいので是非作ってみて下さい♪

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300g
  • ピーマン 2個
  • マヨネーズ(下味用) 大さじ1
  • 酒(下味用) 大さじ2
  • 醤油(下味用) 大さじ1
  • 片栗粉(下味用) 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 醤油 大匙1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにし、細切りにする。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方1写真
    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、酒、醤油、片栗粉で鶏胸肉に下味をつける。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは細切りにする。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方3写真
  4. 4

    オイスターソース、醤油、酒、砂糖、鶏ガラスープを混ぜて合わせ調味料を作る。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を炒める。火が通ったら一度取り出す。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方5写真
    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方5写真
  6. 6

    同じフライパンにごま油を足し、ピーマンをさっと炒める。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方6写真
  7. 7

    鶏胸肉を戻し、合わせ調味料を加えて全体に絡める。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方7写真
    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成。

    • 鶏胸肉で作る!絶品青椒肉絲風😋作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないようにサッと火を通すと、色鮮やかでシャキッとした食感が楽しめます。

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ねね
ねね @cook_42136642
2026/08/06 08:11に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!追記、本当に作って下さった皆さんありがとうございます😊これからも、宜しくお願いします😋
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 酒 鶏胸肉

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