ゴーヤのきんぴら シャティ @cook_40207279 ゴーヤの苦味と甘辛味でご飯が進みます もっと読む ゴーヤの苦味と甘辛味でご飯が進みます もっと読む ゴーヤのきんぴら シャティ @cook_40207279 ゴーヤの苦味と甘辛味でご飯が進みます もっと読む ゴーヤの苦味と甘辛味でご飯が進みます もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 ゴーヤ 1本 ☆ゴーヤ下処理用 ☆砂糖 小さじ2 ☆塩 小さじ1/2 ちくわ 2本 油 大さじ1 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを除いて３mm厚さに切る。ちくわは縦半分切り斜め薄切りにする。 2 ゴーヤは塩と砂糖をまぶして10〜15分程度おき、水気を絞る。 3 フライパンを熱して油を入れ、中強火でゴーヤを色が濃くなるまで炒め、ちくわを加えて3〜5分炒める。 4 中火にして、醤油、砂糖、みりんを加えて炒め合わせる。 コツ・ポイント ゴーヤに塩だけでなく砂糖もまぶすことで、苦味が少し和らぎます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26415801 コピーしました！ シャティ @cook_40207279 2026/08/07 11:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。 もっと読む このレシピのキーワード ゴーヤ きんぴら 似たレシピ その他のレシピ 糀甘酒フレンチトースト トマトとサヤインゲン 簡単なんちゃってチャーシュー レンジで簡単！豆乳ブルーベリーヨーグルトプリ♪ コールスローサラダ 超簡単！材料は3つだけ！ゴーヤチャンプル オクラときゅうりの明太子マヨ和え 鶏胸肉と玉ねぎのコク旨オイスターマヨ炒め さっぱり夏飯♡ツナと小松菜の梅マヨサラダ なすとひき肉のチーズ焼き My Beef and Vegetables soup Seared Porterhouse Steak Tomato & Mozzarella Breakfast Pie with Cottage Cheese Dough 濃厚なのにさっぱり♪担々風豆乳そうめん キャベツたっぷり普通に手作り餃子 オートミール&コーンフレーククッキー 我が家の夏の定番✬ゴーヤの天ぷら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26415801
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