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寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー
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寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー-レシピのメイン写真

寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

寒天で作るので固まるのも早く
あっという間にできあがる豆乳ゼリー♡

寒天は少なめにしているので、
特有の固さがなく、ぷるぷる食感が楽しめますよ♪

寒天で作るので固まるのも早く
あっという間にできあがる豆乳ゼリー♡

寒天は少なめにしているので、
特有の固さがなく、ぷるぷる食感が楽しめますよ♪

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寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

寒天で作るので固まるのも早く
あっという間にできあがる豆乳ゼリー♡

寒天は少なめにしているので、
特有の固さがなく、ぷるぷる食感が楽しめますよ♪

寒天で作るので固まるのも早く
あっという間にできあがる豆乳ゼリー♡

寒天は少なめにしているので、
特有の固さがなく、ぷるぷる食感が楽しめますよ♪

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材料

3個分
  • 無調整豆乳 250ml
  • 水 大さじ4
  • 粉寒天 1g
  • 砂糖 30g
  • あんこやフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、フツフツした状態でよく混ぜながら1分ほど加熱する。

    • 寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー作り方1写真
  2. 2

    火を止めて砂糖を加えて溶かし、温めた無調整豆乳も加えて混ぜる。

    • 寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー作り方2写真
  3. 3

    型に流して冷蔵庫で冷やし固め、お好みであんこなどをトッピングする。

    • 寒天で作る♪ぷるぷる豆乳ゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

・ボコボコ沸かしすぎず、フツフツとした状態で寒天をしっかり溶かしましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/08/10 07:19に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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