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腹持ちバッチリ🙆茄子ドック♪
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腹持ちバッチリ🙆茄子ドック♪-レシピのメイン写真

腹持ちバッチリ🙆茄子ドック♪

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

パンの代わりに茄子を使った、ちょっと変わった「茄子ドック」🍆🌭
とろっと焼いた茄子に、パリッと焼いた
ソーセージ、レタスとチーズを挟みました。ケチャップと粒マスタードをかければ、見た目も楽しいホットドッグ風に♪
茄子のおいしさを楽しめる、簡単アレンジです😊

パンの代わりに茄子を使った、ちょっと変わった「茄子ドック」🍆🌭
とろっと焼いた茄子に、パリッと焼いた
ソーセージ、レタスとチーズを挟みました。ケチャップと粒マスタードをかければ、見た目も楽しいホットドッグ風に♪
茄子のおいしさを楽しめる、簡単アレンジです😊

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

パンの代わりに茄子を使った、ちょっと変わった「茄子ドック」🍆🌭
とろっと焼いた茄子に、パリッと焼いた
ソーセージ、レタスとチーズを挟みました。ケチャップと粒マスタードをかければ、見た目も楽しいホットドッグ風に♪
茄子のおいしさを楽しめる、簡単アレンジです😊

パンの代わりに茄子を使った、ちょっと変わった「茄子ドック」🍆🌭
とろっと焼いた茄子に、パリッと焼いた
ソーセージ、レタスとチーズを挟みました。ケチャップと粒マスタードをかければ、見た目も楽しいホットドッグ風に♪
茄子のおいしさを楽しめる、簡単アレンジです😊

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ソーセージ 4本
  • レタス 適量
  • かけるチーズ ふたつかみ
  • ケチャップ 適量
  • 粒マスタード 適量
  • オリーブオイル 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦に深めの切り込みを入れる。完全に切り離さずにする。水に5分以上さらし水気吹く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1熱し、茄子の切り込み上にして焼く。両面が柔らかくなるまで中火で蓋してゆっくり焼く。

  3. 3

    ソーセージに斜め切り込み入れたら、大さじ半分のオリーブオイルで別に焼く。レタスを細切りにする。

  4. 4

    焼いた茄子に、レタス、ソーセージをのせ、チーズ、ケチャップ、粒マスタードをのせて完成

コツ・ポイント

茄子はしっかりやわらかく焼くと、ウインナーを挟みやすく食べやすくなります。
チーズは茄子の余熱で少しとろけるくらいがおいしいです😋
ケチャップ&粒マスタードは、調整してね☝️

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/08/10 13:30に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

なす レタス ソーセージ チーズ ケチャップ

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