パイ作り。レシピID25207005と同様に作る。

Bをチンッ！して溶かす。サッと混ぜパイの内側全体にゴムベラなどで塗る。冷蔵庫に入れチョコを固める。

クリーム作り。Aは一緒にふるっておく。牛乳は鍋に入れグラニュー糖を20gくらい(適当でダイジョブ)入れて中火にかける。

ボールに卵、卵黄を入れ残りのグラニュー糖を入れホイッパーで泡立てる。出来たら湯煎にかけしっかり白くなるまで泡立てる。

Aを④に入れさっくり混ぜる。粉っぽさが9割がたなくなるまで。

沸騰前の牛乳を入れホイッパーで混ぜる。鍋に戻し入れ中火にかけホイッパーで混ぜながら火を入れていく。

粘度が均一になり泡がポコポコなってきたら木べらに持ち替え底が焦げないように混ぜていく。

底からひっくり返すように混ぜていきもったり感が少し薄れ軽くなったら火を止める。

②に入れ全体に伸ばす。すぐにラップを空気を抜いてピッタリとかぶせる。冷蔵庫に入れて冷やす。土台完成。

飾り付け。Cをしっかり泡立てる。⑨の上部にクリームを塗る。

さらにクリームを絞り飾る。削ったチョコをかける。完成！