簡単★ソースも手製!パックデハンバーグ

パックデハンバーグ?何それ?はい。「パック」に入った状態からこねずに焼きに入る最近流行りのハンバーグです。ソースも材料ふたつで簡単美味しいものを紹介します。パックデハンバーグのムズカシイ所は、ひっくり返す場面くらい!大丈夫。こねないハンバーグ、作ってみて??きっと美味しい♪
The sauce is homemade, too!
Pack of Hamburger Steaks
簡単★ソースも手製!パックデハンバーグ
パックデハンバーグ?何それ?はい。「パック」に入った状態からこねずに焼きに入る最近流行りのハンバーグです。ソースも材料ふたつで簡単美味しいものを紹介します。パックデハンバーグのムズカシイ所は、ひっくり返す場面くらい!大丈夫。こねないハンバーグ、作ってみて??きっと美味しい♪
The sauce is homemade, too!
Pack of Hamburger Steaks
作り方
- 1
パックの挽肉に、小麦粉 (片栗粉でも可)を振るう。
- 2
フライパンに1️⃣を、ひっくり返して出す→中火にかける→塩コショウを振る。
- 3
もう片面に小麦粉(片栗粉)をふるう→焼く。
- 4
いったん平皿に出し、その平皿を使ってフライパンにひっくり返す。
- 5
フライ返しで肉を押さえながら焼く→透明な肉汁が出たら頃合い。好みで食べやすく別ける→炊けるまで焼いてね!
- 6
ケチャップとウスターソースを5️⃣に出し、絡めたら少し熱し、火を止め皿にハンバーグを盛り出来上がり♪
コツ・ポイント
・一連を「中火」であつかおう!
・炊けるまでソースを絡めるのは避けよう。
・ウスターソースは野菜や果実を煮込んだ市販のさらさらしたソースだよ。オイスターソースとは別物です。
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