Soto Medan
Bismillah,
Dari sekian banyak macam soto, satu Medan adalah yang paling favorit, kali ini aku buat soto medan dengan kondimen seadanya yang ada di rumah, meski begitu tetap tidak mengurangi rasa dan yg jelas tetap ludes🫢
Soto Medan
Bismillah,
Dari sekian banyak macam soto, satu Medan adalah yang paling favorit, kali ini aku buat soto medan dengan kondimen seadanya yang ada di rumah, meski begitu tetap tidak mengurangi rasa dan yg jelas tetap ludes🫢
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusan, lalu rebus kembali
- 2
Siapkan bumbu2..., Haluskan bahan bumbu halus
- 3
Lalu tumis, kemudian masukkan, serai, daun jeruk,kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis, lalu masukkan daun bawang
- 4
Tumis hingga bumbu wangi dan matang,Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, beri garam dan kaldu bubuk, masukkan jg 2 btg seledri yg diikat kedalam rebusan ayam
- 5
Setelah itu masukkan santan aduk rata hingga mendidih, test rasa lalu matikan
- 6
Ambil ayam lalu goreng hingga kecoklatan lalu suwir2
- 7
Soto Medan siap dinikmati bersama tauge pendek, irisan tomat, suwiran ayam, irisan seledri, dan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar