Soto Koya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air,rebus ayam bersama daun salam hingga matang.
- 2
Angkat ayam yang sudah direbus,lalu goreng, suwir-suwir,sisihkan.
- 3
Sangrai kemiri, ketumbar,merica,pala,dan jinten. Setelah itu haluskan.
- 4
Blender bumbu sampai halus.
- 5
Masukkan bumbu tumis kedalam kuah kaldu,rebus sampai mendidih. Tambahkan garam,kaldu bubuk,dan micin.Koreksi rasa.
- 6
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu cemplung.
- 7
Blender hingga halus kerupuk udang dan bawang putih goreng.
- 8
Penyajian,tata semua bahan didalam mangkuk,siramkan kuah, tambahkan kecap manis jika suka.
- 9
Siap disajikan.
Cooksnap
*Gabung cookpad Agustus 2023*Gabung semangcook Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26510246
Komentar