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大葉のナス漬け
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大葉のナス漬け-レシピのメイン写真

大葉のナス漬け

Peace626aya
Peace626aya @cook_112331527

SNSで見つけたのですが、レシピが見にくいのでまとめした!画像は大葉なしです。

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大葉のナス漬け

Peace626aya
Peace626aya @cook_112331527

SNSで見つけたのですが、レシピが見にくいのでまとめした!画像は大葉なしです。

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • 【A】
  • 砂糖 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酢 大さじ3
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を角切り、新玉ねぎをみじん切り、大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて中火に熱し、茄子を炒める。

  3. 3

    お皿に②と新玉ねぎ、大葉、【A】を入れて混ぜ、10分置いたら完成!

  4. 4

    冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しくなります!

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Peace626aya
Peace626aya @cook_112331527
2026/08/30 09:30に公開

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大葉 ナス漬物

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