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簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ
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簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ-レシピのメイン写真

簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

鶏むね肉を焼いて、栄養のあるきのこの和風あんかけを作りました
簡単なので、すぐ作れ作り置きも出来ます
美味しいので、食べ過ぎても鶏むね肉なのでカロリーは低いので安心です
ガッツリ食べて下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

#忙しい日に嬉しい作り置き
#簡単夕飯
#簡単おかず
#鶏むね肉
#ダイエット
#節約

鶏むね肉を焼いて、栄養のあるきのこの和風あんかけを作りました
簡単なので、すぐ作れ作り置きも出来ます
美味しいので、食べ過ぎても鶏むね肉なのでカロリーは低いので安心です
ガッツリ食べて下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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#簡単夕飯
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#鶏むね肉
#ダイエット
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簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

鶏むね肉を焼いて、栄養のあるきのこの和風あんかけを作りました
簡単なので、すぐ作れ作り置きも出来ます
美味しいので、食べ過ぎても鶏むね肉なのでカロリーは低いので安心です
ガッツリ食べて下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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#節約

鶏むね肉を焼いて、栄養のあるきのこの和風あんかけを作りました
簡単なので、すぐ作れ作り置きも出来ます
美味しいので、食べ過ぎても鶏むね肉なのでカロリーは低いので安心です
ガッツリ食べて下さい

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 椎茸 1枚〜2枚
  • 舞茸 半パック
  • しめじ 1/3パック
  • えのき 1/4パック
  • ◎塩こしょう 少々
  • ◎酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●さとう 大さじ1
  • ●和風だし 小さじ1
  • ●水 100cc
  • 片栗粉 小さじ一
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は余計な油を取り、縦に切りそぎ切りにする。肉をビニール袋にいれて、◎の調味料を入れもみ込み冷蔵庫に寝かす。

    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方1写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方1写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方1写真
  2. 2

    きのこ類の石つきを取り、バラす。

    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方2写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方2写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、①を並べて中火で3分焼く。ひっくり返して、2分半焼く。

    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方3写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方3写真
  4. 4

    ③の肉を焼いている間に②と●を入れて沸騰してから弱火で3分煮込む。水溶き片栗粉でとろみを付けて火を切る。

    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方4写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方4写真
  5. 5

    ③を器に盛って、④をお好みの量掛けて出来上がりです

    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方5写真
    • 簡単 鶏むね肉の和風きのこあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

むね肉をそぎ切りにしてますので、パサパサ感はあまり感じられません。
カロリー抑えて、ダイエット中でもガッツリいけます。

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2026/09/13 06:42に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

きのこあんかけ えのき シメジ 片栗粉 しいたけ 酒 まいたけ 鶏胸肉

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