さつまいもの一口コロッケ
おつまみ感覚、子供が食べやすいように一口サイズにしました☺
※ソーセージの代わりにベーコンでも👍️
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、くし形に切り、水にさらしてアクを抜く(15分程度)
-
- 2
アクを抜いたさつまいもを耐熱ボールに入れ、大さじ2の水を入れ、ふんわりラップしてレンジで600W 8分温める
- 3
ソーセージを小さめのブロック状に切り、カニカマは半分に切ってほぐしておく
- 4
温かいうちにさつまいもを潰し、ソーセージ、カニカマ、Aを入れて混ぜる。混ぜた後は少し冷めるまで待つ
-
- 5
冷めたら、一口サイズに丸め、冷蔵庫に入れておく
-
- 6
バッター液を作り、お好みでパン粉は袋に入れ、細かくしておく
- 7
丸めたさつまいもをバッター液、パン粉の順でつけて、油でキツネ色になるまで揚げる
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26615967
