CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【簡単】ネギ香る塩ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【簡単】ネギ香る塩ラーメン-レシピのメイン写真

【簡単】ネギ香る塩ラーメン

さとら
さとら @cook_114078901

ネギの香ばしさとニンニクの風味が食欲をそそる、旨味たっぷりの塩ラーメン！
白だしと鶏ガラで簡単に本格的な味わいに。
ラードや背脂を使えば、さらに濃厚な一杯に仕上がります！

ネギの香ばしさとニンニクの風味が食欲をそそる、旨味たっぷりの塩ラーメン！
白だしと鶏ガラで簡単に本格的な味わいに。
ラードや背脂を使えば、さらに濃厚な一杯に仕上がります！

もっと読む

【簡単】ネギ香る塩ラーメン

さとら
さとら @cook_114078901

ネギの香ばしさとニンニクの風味が食欲をそそる、旨味たっぷりの塩ラーメン！
白だしと鶏ガラで簡単に本格的な味わいに。
ラードや背脂を使えば、さらに濃厚な一杯に仕上がります！

ネギの香ばしさとニンニクの風味が食欲をそそる、旨味たっぷりの塩ラーメン！
白だしと鶏ガラで簡単に本格的な味わいに。
ラードや背脂を使えば、さらに濃厚な一杯に仕上がります！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人
  • 具材
  • 中華麺（お好み） 1玉
  • ネギ 1/4本
  • ニンニク（チューブ可） 小さじ1
  • 調味料
  • 水 400ml
  • 中華だし（鶏ガラなど） 小さじ1
  • 白だし 大さじ3
  • 米油（ラード、背脂） 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【ネギを炒める】
    鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを中火で炒める。

  2. 2

    【麺を茹でる】
    たっぷりの熱湯に麺を入れ、表記時間どおりに茹でる。

  3. 3

    【スープを作る】
    水、鶏ガラ、白だしを加えて沸騰させる。

  4. 4

    【盛り付ける】
    器にスープと麺を入れ、具材を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ネギをじっくり炒めることで、香ばしさと甘みがスープに広がります。
ニンニクは焦げやすいため、ネギを炒めた後に加えるのがポイント！
ラードや背脂を使えば、より濃厚でコクのある仕上がりに。
白だしの量はお好みで調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さとら
さとら @cook_114078901
2026/10/17 02:38に公開
YouTubeのレシピを自分好みにアレンジ。本のレシピの検証。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 塩ラーメン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えのきとエリンギの出汁野菜スープ
  2. ブロッコリーとシーチキンのグラタン
  3. ソーメンかぼちゃとキクラゲの和え物
  4. 簡単！さつまいもごはん
  5. 五目そうめん
  1. 鶏肉とさつまいも・きのこのデリ風おかず🐔🍠🍄‍🟫✨
  2. 鶏胸肉で！簡単ワンパン揚げ焼き油淋鶏
  3. 簡単メイン♡鶏ももの酒蒸し照り焼きチキン
  4. 鶏肉と白菜のクリーム煮
  5. 簡単夕飯昼食ミートソースワンパンパスタ主食主菜
  1. ベイクドチーズケーキ
  2. おにぎり☆焼き秋刀魚&大葉＆白ごま♪
  3. 塩こうじで極上やわらか★出汁染みる塩鶏肉じゃが
  4. 天津飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26733302
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close