Funghi patate cavolfiore gratinati
Istruzioni per cucinare
- 1
Bollire la patata e cuocere il cavolfiore a vapore senza scartare nulla
- 2
Preparare la besciamella usando farina burro e olio evo e 250 ml di acqua di cottura del cavolfiore assemblare a strati lo sformato
- 3
Incominciando dai funghi poi la patata e la mozzarella poi il Camembert
- 4
Fare strati separati
- 5
Infornare nella stufa a legna per 35 minuti a 200 gradi
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